基本简介

名称:葱花油饼
制作难度:普通
所需时间:十分钟
主要工艺:煎
主要食材:米面类

制作方法

1、把葱洗净切末,放入十三香少许。
2、面粉和成软硬适中的面团,搁置十分钟左右。
3、分成大小均匀小面团。
4、擀成半公分厚的面片。
5、在面片上撒少许盐,食用油,葱末摊匀。
6、从面片中心向边沿划一切口。
7、从切口处向里卷起。
8、卷好后由两头向里拧成面饼。
9、开小火,锅内放少许油,把擀成半公分厚的面饼放入锅内。
10、用小火煎至两面金黄既可出锅。
小贴士
1、面不要和的太硬。
2、操作时火不要太大,否则外面糊了,里面夹生。