圣女果的介绍,形态特征,生长环境,栽培技术,主要品类

介绍摘要形态特征生长环境栽培技术主要品类

介绍摘要

中文学名

圣女果
拉丁学名

LycopersivonesculentumMill.
别称

小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子
二名法

LycopersivonesculentumMill.
界

植物界
门

被子植物门（Magnoliophyta）
纲

双子叶植物纲（Magnoliopsida）
亚纲

菊亚纲（Asteridae）
目

茄目（Solanales）
科

茄科（Solanaceae）
亚科

果科
族

茄族
属

番茄属（Lycopersicon）
亚属

柿子属
种

Lycopersiconesculentumvar.cerasiforme
亚种

樱桃番茄
分布区域

美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区。
英文名

CherryTomatoes

圣女果，北方常被称为小西红柿，正式名称为小番茄果，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。可以在凉菜中或清汤里放。

形态特征

它根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细。

果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主；种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。

果实直径约1～3厘米，鲜红色。

生长环境

圣女果生长发育的适宜温度，在20～28℃，种子发芽期需要温度25～30℃，低于14℃发芽困难。幼苗期白天温度为20～25℃，夜间为10～15℃。开花座果期，白天20～28℃，夜间15～20℃，低于15℃，生长发育缓慢，气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白天为24～28℃，夜间为16～20℃，昼夜温差保持在8～10℃。

栽培技术

圣女果品种选择

选择无限生长类型中的中晚熟品种，种植台湾红宝石（即新圣女），该品种生产期长、产量高、耐热耐湿性强。

圣女果地块选择

圣女果对土壤适应性较强，但以排灌方便，土质疏松肥沃的壤土或沙壤土为好。

圣女果适时播种

（1）苗床准：。苗床应避风向阳，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐熟人粪尿1500公斤，其上铺8厘米厚营养土。

（2）播期：适当提前播种，尽可能延长采收期。采用小拱棚育苗即能提早播种，又能减少苗期病害发生。一般在4月下旬播种。

（3）浸种催芽：667平方米用种20克，用高锰酸钾1000倍液浸10分钟后，用清水冲洗并在温水中浸6小时，洗净种子，甩干水，用湿纱布保湿，于25℃左右催芽，露白后播种。

（4）播种及播后管理：为保证较高的成株率，要求种子分粒摆播，并覆盖营养土0.5厘米。出苗前保持较高温度，出苗后为防止徒长，应注意通风。在幼苗二叶一心期，选择健壮无病苗，于晴天傍晚进行带肥、带药、带土“三带 ”假植，假植苗床同育苗床，假植后浇定根水。

（5）防止苗期病害，控制徒长：番茄栽培区病害较多，可用络铵铜或绿亨2号防治猝倒病、早疫病。每7～10天喷1次，连用2～3次。幼苗假植成活后定植前，根据秧苗长势，喷1500x10-6比久，或浇洒300x10-6矮壮素，可增加叶色，抑制徒长。长势过旺，三周后再喷浇一次。

圣女果保护地栽培

小棚覆盖栽培：1月份利用阳畦或大棚内地热线加小棚覆盖育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆盖后定植，定植后即扣小棚，5～7月份供应市场，较露地可提早上市1个月左右。

大棚栽培：12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4～8月上旬采收，选择早熟、丰产、优质品种。

防雨棚栽培：和大棚栽培类似，唯全期大棚天幕不揭，仅揭去围裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆盖遮阳网，有降温作用，可使番茄延长供应期至8月甚至9月份。

大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播种，8月底定植，9～12月上市。10月份覆盖大棚膜保温，可行多重覆盖，使其延长至元旦节供应鲜食番茄。

日光温室栽培：冬季阳光（照）充足的地区，可利用日光温室栽培春番茄。

圣女果育苗

由于种子较小，更要注意播种量和温度、湿度的管理。上温27℃左右发芽，发芽后土温降至20℃为宜，注意通气，当第一片真叶长出，还没有长到像子叶那么大时，就要移到育苗钵，促进花芽分化。

圣女果施肥

注重圣女果的品质，就要重视有机肥的施用，控制氮肥的用量。每亩施腐熟堆厩肥2500公斤，或人畜粪2000公斤或菜饼100公斤，复合肥30公斤，过磷酸钙50公斤，作基肥，通过水分管理来调节长势。在采收前果时，每采收2-3蓬果实，依生长势强弱，追施液肥2-3次，但要适量增施钾肥。

圣女果定植

选土层深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，并未种过前科作物的地块种植为好。整地施肥后，作成30厘米的高畦，每畦栽双行，株距30-45厘米，利于整枝。为减少病虫，控制杂草生长，预防果实腐烂，保持果实清洁，提高商品价值，在定植时，一般以第一花序带蕾的苗定植为标准。

圣女果整枝

有限生长的品种，尽量促其长势，一直在上部留2个强侧枝，使其向上生长，注意叶数和果数的平衡，如生长过弱，可摘除部分花蕾，无限生长型的不以早熟为目标，可双杆整枝，因种子价格较高。但生产上多行单干整枝。

圣女果摘叶

为达到提高品质、增强光照、促进通气、防止病害的目的，可摘除采收完毕果穗以下的老叶。

圣女果促进坐果

采用电动振荡器授粉，部分品种在授粉不良的季节栽培时，振荡器效果差，则采用喷防落素防止落花落果。

圣女果温度控制

保护地栽培，夜温应比普通番茄要高才能提高品质，以不能低于9～10℃为管理目标。温度过低，果色、肉质都劣变，室温25℃，白天就要开始通风换气，以不超过35℃为最理想，下午气温降到20℃以下就闭窗。

主要品类

圣女果京丹1号

是北京蔬菜研究中心新选配的圣女果杂交种，抗病毒病。该品种植株为无限生长类型，叶色浓绿，生长势强。第一花序着生于8～9节，每穗可结果15个以上，最多可结果60个以上。果形圆或稍高圆，成熟果为红色，单果重8～12克。果味酸甜浓郁，风味极佳，平均糖度7，最高可达10度。中早熟，春季定植后50～60天开始收获；秋季从播种至开始收获90天。

圣女果京丹2号

植株为有限生长类型，第一花序着生于5～6节，主茎4～6穗封顶。极早熟，春季定植后40～45天开始采收；秋季从播种至开始收获85天，每穗结果10个以上。下部果高圆形，上部果高圆带尖。成熟果亮红美观，单果重10～15克。

圣女果介绍