介绍摘要

  • 分类
    小吃类
  • 主要食材
    鱿鱼
  • 产地
    大连
  • 中文名
    大连鱿鱼
大连火爆鱿鱼为小吃类,是中国著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。

介绍

大连火爆鱿鱼名为小吃类,是中国著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连。当地人把竹签将鱿鱼串起来,在油锅里炸熟,再用另一个锅加热加上特制好的辣椒酱调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜
刷把加入备好的辣椒酱, 放一点色拉油起润锅作用,加小火将已熟鱿鱼加热拌榨10秒完工。