介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    猪肝,白萝卜
  • 调料
    植物油,盐
  • 中文名
    白萝卜炖猪肝
白萝卜炖猪肝既营养又简单...

白萝卜炒猪肝的制作材料

主料:猪肝250克,白萝卜250克
调料:植物油40克,盐2克,味精5克,黄酒5克

教您白萝卜炒猪肝怎么做

1.将猪肝、白萝卜分别切片。
2.用植物油将萝卜片炒至八成熟,加盐后盛出置盘中。
3.再将猪肝爆炒2-3分钟。然后,把萝卜倒入锅内,快速翻炒2-3分钟,加入盐、味精、料酒。小帖士-健康提示:
治疗慢性肝炎、肝区疼痛、腹胀、纳呆。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。