介绍摘要

  • 主要食材
    白萝卜,牛肉
  • 辅料
  • 制作工艺
  • 中文名
    白萝卜炖牛肉汤
白萝卜炖牛肉汤是一道美食,制作原料主要有牛肋条、白萝卜、老姜等。

美食做法

1.牛肋条放入滚水中氽烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用。
2.白萝卜切成长方片,并放入滚水中氽烫:老姜去皮后切成片;葱切段备用。
3.将作法1牛肋条段、作法2的所有材料与花椒、胡椒粒放入电锅中,再加入所有调味料与牛骨高汤,在外锅加入1杯水,按下开关炖煮,跳起后再加入1杯水续煮,连续约煮约2.5小时即完成。