介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    黄瓜,芝麻油
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    芝麻油拌黄瓜
芝麻油拌黄瓜是一道简单的家常菜,主料是黄瓜 2条。

简介

炎炎夏日,酒桌上的黄瓜可与花生米一比高下,黄瓜更能开胃,更加爽口,是家常下酒菜小极品。
黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分,在功效上有清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症

制作步骤

芝麻油拌黄瓜第一步

黄瓜上有小刺,用削皮刀轻轻的把上面的刺刮掉,不用刮皮,皮很营养滴

芝麻油拌黄瓜第二步

把黄瓜切成条,蒜剁成末

芝麻油拌黄瓜第三步

黄瓜放碗里,加入盐和蒜末

芝麻油拌黄瓜第四步

加醋,少许白沙糖 加剁椒,加芝麻油拌匀即可装盘,30分钟以后就可享用

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