介绍摘要

  • 配料
    胡萝卜适量
  • 是否含防腐剂
  • 辅料
    蚝油适量香油适量
  • 主要原料
    芹菜叶适量,豆腐适量
  • 中文名
    芹菜叶炒豆腐
芹菜叶炒豆腐是一道简单的家常菜,主料是芹菜叶适量、 豆腐适量。

制作步骤

1.豆腐切小丁,胡萝卜切细丁。芹菜叶洗净后用盐抓腌5-10分钟。
2.腌好的芹菜叶用清水洗一下再抓干水份,切碎。
3.锅内油热后,下豆腐和胡萝卜丁煎炒至豆腐表面有点焦黄。放少量糖,适量盐、蚝油炒几下。
4.下芹菜叶炒。
5.最后加几滴香油出锅。