制作步骤

1.姜、蒜切好备用(其实不用也可以的,因为咖喱本身就是由香料制成的。)
2.胡萝卜切好备用
3.土豆块切得和胡萝卜差不多大小,然后混在一起备用
4.洋葱切成与胡萝卜差不多大小的块状
5.先将土豆和胡萝卜用少许油稍稍煸炒一下,然后盛出。
6.再放入切好的肉丁,用少许油煸炒至表面微熟
7.再在炒肉的锅子里放入洋葱,煸炒
8.然后再放入刚刚炒过的土豆和胡萝卜,煸炒,这时候,稍稍放一点盐
9.放一点料酒和酱油,再炒一下
10.然后倒入清水,水已没过食材为佳。
11.再放入咖喱块,我用的是这个牌子的。
12.放入咖喱块,它里面一共有6块,放多少自己决定。
13.盖上锅盖,焖上个15分钟左右。
14.等看到汤汁已经变得浓稠以后,就差不多了。
15.最后成品!伴着饭很好吃哦!

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