介绍摘要

  • 主要食材
    鸡蛋,火腿肠
  • 蛋液和水比例
    1:1
  • 调料
    盐、香油
  • 中文名
    火腿肠鸡蛋羹
火腿肠鸡蛋羹是一道美食,制作原料主要有鸡蛋、火腿肠、盐、香油。

制作步骤

将火腿肠切小片备用。
将鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀,用滤网过滤一下鸡蛋沫,把打好的蛋液和温水以1:1的比例搅拌均匀,一定要用温水,在调好的蛋液中加入火腿肠、盐搅拌均匀。
用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就ok了。