介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    即食
  • 主要原料
    木瓜,乌鱼
  • 中文名
    木瓜乌鱼汤
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方法

1. 先将乌鱼(黑鱼)净膛,去鳞、鳃,洗净血污,擦干鱼身;
2. 炒锅上火,放油,烧至六成热,将鱼煎至微黄色;
3. 将木瓜剥皮去籽,洗净切块;
4. 红枣洗净去核;
5. 生姜去皮洗净切片;
6. 将煎好的鱼、木瓜、枣、姜片一起放入已经烧开的沙锅内,用中火继续煮2小时左右,加精盐少许调味即成。