介绍摘要

  • 主要食材
    牛肉,胡萝卜
  • 辅料
    洋葱、橙皮
  • 调料
    泰国辣酱、盐、糖、鸡精、料酒
  • 中文名
    牛肉焖胡萝卜
牛肉焖胡萝卜是一道美食,由牛肉等原料制作而成。

做法

1、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。
2、 锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。
3、 放入牛肉煸炒一分钟,倒入料酒、泰国甜辣酱。
4、 加开水没过肉,大火烧开后改小火焖90分钟。
5、 加入胡萝卜、橙皮儿,加盐、糖、鸡精调味烧至软烂。