制作过程

①先将煎面底放在碟中,用油20克起锅将熟鸡肉切成细丝②往入二汤,用精盐、味精调味,放入鸡肉丝,撒上胡椒粉用湿淀粉打芡,加包尾油5克和匀,盖在面上便可