介绍摘要

  • 口味:
    咸鲜味
  • 工艺
  • 主料
    南瓜350克
  • 中文名
    南瓜奶汤
南瓜奶汤是一道美食,主要食材有南瓜。

制作材料

南瓜奶汤主料:

南瓜350克

南瓜奶汤辅料:

牛奶100克,洋葱(白皮)30克,肉豆蔻10克,奶酪10克,小麦面粉20克,芹菜15克

南瓜奶汤调料:

黄油20克,盐3克,胡椒粉2克

制作方法

1. 将南瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;
2. 葱头去老皮取适当葱头,洗净,切成碎末;
3.芹菜择洗干净切成末;
4. 炒锅加黄油烧化,下入葱头末略炒,盛出备用;
5. 炒锅加水、洋葱末、南瓜片煮至南瓜熟烂,加入牛奶、黄油、少许面粉烧开,搅拌均匀,加肉豆蔻、精盐、胡椒粉、鲜乳酪,撒入芹菜末即可。

食物相克

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

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