介绍摘要

  • 主要食用功效
    健脾开胃,化浊利湿
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    茼蒿,鱼丸
  • 中文名
    茼蒿鱼丸汤
茼蒿鱼丸汤是一道以茼蒿、鱼丸、红萝卜、盐、胡椒粉为主要食材制作的美食。

做法

锅煮开水,放入鱼丸,红萝卜片煮开,加入茼蒿煮开,加入盐,胡椒粉调味即可

做法二

主料:鲮鱼150克,茼蒿250克
调料:大葱10克,盐5克
教您茼蒿鱼丸汤怎么做,如何做茼蒿鱼丸汤才好吃
将茼蒿菜去根洗净,葱去须洗净,切葱花;
鲮鱼宰杀取鱼肉洗净,沥干水剁烂,加葱花及调味料搅至起胶,做成鱼丸;
把鱼丸放入开水锅内煮沸后,放入茼蒿菜再煮沸,调味即可,随量饮汤食肉。