制作方法

1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;
2. 莲藕洗净切成大块;
3.红豆洗净备用;
4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;
5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;
6. 煮开后改用小火慢熬;
7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。