冰糖莲藕汤的做法

将莲藕刮去皮,洗净,切成薄片;冬瓜洗净,切成薄片。锅中放人清汤煮沸,加冰糖、莲藕片、冬瓜片,用文火炖至莲藕烂熟即可。可常食用。
保健饮知:有行气利湿之功。适用于气虚水湿内停所致肥胖者。