介绍摘要

  • 主要食材
    面粉
  • 辅料
  • 调料
    元贞糖
  • 中文名
    油酥大饼
油酥大饼是用元贞糖、面粉、说制作而成的。

油酥大饼的做法

1.面粉 油酥 糖 油酥做月饼时多余的
2.面粉、水和糖搅拌揉成光滑的面团
3.面团分3小团盖上保鲜膜静止15分钟,油酥分3小团
4.15分钟后取面团压扁
5.油酥放在面皮上
6.用手的虎口收口
7.压扁擀成牛舌状
8.由上往下卷起
9.再压扁
10.再用擀面棒擀平醒5分钟
11.然后放入铺有油纸的烤箱盘里涂上蜂蜜水
12.再洒上白芝麻
13.烤箱180度预热5分钟,烤盘放入中层上下烤20分钟
14.20分钟后出烤箱放凉