介绍摘要

  • 原料
    甜玉米粒、鸡蛋、淀粉、红豆沙等
  • 制作步骤
    7步
  • 性质
    食品
  • 中文名
    豆沙玉米羹
豆沙玉米羹是用甜玉米粒、鸡蛋、淀粉、红豆沙等制作而成的菜肴。

制作

1、准备原料。2、甜玉米粒用清水冲一下,沥干水分备用。
3、鸡蛋打散。
4、淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。
5、红豆沙加水稀释,搅拌至没有颗粒。
6、锅中加适量水烧开,加入甜玉米粒略煮一会儿。
7、加入水淀粉搅拌均匀;加入稀释的红豆沙拌匀;加入蛋液搅拌均匀,关火。