制作步骤

1
把鱼清洗干净,酸萝卜切成条
2
热油锅,把鱼放进去煎
3
两面煎成黄色之后放适量清水,把剁椒和酸萝卜,姜片,一起放锅里,加盐,滴几滴酱油,盖上盖煮
4
把水煮开后,用锅铲背推一下鱼,继续再煮开
5
撒上葱花
6
出锅装盘