菜谱网 韭苔 介绍

介绍摘要

  • 中文名
    韭苔
  • 性质
    多年生草本植物
  • 分布范围
    中国各地
  • 外观
    叶细长而扁
  • 功效作用
    生津开胃,增强食欲,促进消化
韭苔为多年生草本植物,叶细长而扁,丛生。在全国广泛栽培,亦有野生植株。韭苔,韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。一般人群均可食用。   适合于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。

质量筛选

应选购鲜嫩的韭花,不要太粗,颜色碧绿,发白的不好。