简介

这条鲅鱼是我秋天的时候自己晒得,放在冰箱里,今天突然想起来还有鲅鱼干没吃呢,就把它拿出来,刚出锅鲅鱼还冒着油,吃起来香的很。

制作过程

食材
主料
250g鲅鱼干
配料
适量油适量姜适量葱适量水
制作步骤
1
将鱼干洗净切成段
2
将鱼干装入盘
3
将葱姜切好备用
4
将葱姜撒在鱼上面
5
将鱼放入高压锅里
6
将高压锅盖上蒸15分钟
7
打开高压锅将鱼端出来即可享用
小贴士
用高压锅蒸的鲅鱼 ,吃起来即不感到鱼肉硬,而且还能把鱼肉里面的鱼油蒸出来,吃起来特别的香。 鲅鱼是腌制好了晒的,蒸的时候就不用放盐了。