制作步骤

1、新鲜的南瓜尖,去掉外面一层筋丝!
2、清洗干净
3、把葱段姜丝红椒丝准备好待用
4、热锅热油爆香葱段和姜丝
5、倒入南瓜尖
6、大火翻炒 至断生加适量盐
7、加入红椒丝
8、加入蚝油
9、装盘