制作步骤

1、新鲜的南瓜尖;2、去外皮,折成段;3、热锅热油爆香姜葱干红椒;4、倒入南瓜尖大火爆炒;5、炒至变色加入适量的盐;6、加入适量的蚝油 醋翻炒均匀;7、起锅装盘。