介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    石斑鱼,黄色素
  • 适宜人群
    青年人,老年人
  • 中文名
    酥炸鱼条
酥炸鱼条是以石斑鱼(或白色鱼肉) 为主材的菜肴名。

制作流程

(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。