介绍摘要

  • 配料
    油、盐、面粉、白胡椒粉
  • 工艺
  • 主要食材
    青虾
  • 中文名
    酥炸青虾
酥炸青虾是一道以青虾为主要食材制作的美食。

制作步骤

1先把虾处理干净,控干水分
2虾表面撒上盐和少许白胡椒粉,放入适量面粉拌匀,面粉以裹满虾为宜
3油热后倒入虾,用筷子把连在一起的虾逐个分开
4炸熟后捞出,继续把火开大,使油温升高
5捞出控油即可