介绍摘要

  • 配料
    剁椒、姜、香菜
  • 主要食材
    牛腩,青椒
  • 调料
    油、盐
  • 中文名
    青椒牛腩
青椒牛腩是以牛腩、青椒为主要原料制作的菜品。

简介

我们家的人都喜欢吃辣椒和牛肉一类的,这个菜正是我们所喜欢的,牛腩压好了的话味道真美,加上甜椒和剁椒,甜甜辣辣的,很是下饭。
用餐人数:1-2人

做法

1牛腩切成大一点的丝
2香菜切小段
3青椒切丝
4热油锅,依次放入姜丝和剁椒爆炒
5放入青椒炒
6加入牛腩翻炒
7放盐调味,加适量清水翻炒
8放香菜
9翻炒均匀就可以起锅啦