菜品介绍

芝士土豆泥

做法

芝士土豆泥食材

芝士片适量土豆适量 青椒适量 胡萝卜适量 洋葱适量 淀粉适量 盐适量

芝士土豆泥制作步骤

1. 主料
2. 青椒、胡萝卜、洋葱切小丁
3. 土豆去皮切小块,放锅里蒸10-15分钟,蒸至软熟
4. 趁热压成泥
5. 放入芝士片,趁着余温搅拌,让芝士片融化(如果土豆冷却了,放微波炉再叮一分钟)
6. 搅拌的越细腻越好
7. 随后放入容器里备用
8. 锅里放一点油,烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生
9. 随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡
10. 煮至浓稠后放一点盐调味
11. 最后淋在土豆泥上就可以了