介绍摘要

  • 主要食材
    黄豆
  • 辅料
  • 制作工艺
  • 中文名
    油炒黄豆粒
油炒黄豆粒是一道菜品,主要制作材料为黄豆、豆油。

做法

1.1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2.2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3.3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可。