介绍摘要

  • 原料
    大白菜叶
  • 功效
    下气开胃促进食欲助消化解醉酒
  • 辅料
    麻辣粉苹果醋
  • 中文名
    麻辣白菜叶
麻辣白菜叶是一道由大白菜叶、麻辣粉、苹果醋等食材制成的食品。

做法

2.做法:取白菜叶洗净后切成条状。
3.将白菜叶放入大碗中,加1勺盐腌制半小时。
4.然后将腌出的水分挤净。
5.锅内倒入香油,烧热后关火,然后加入一勺麻辣粉。麻辣粉做法参见:麻辣粉
6.将姜切丝放在白菜上,然后倒入麻辣油,再加入苹果醋拌匀即可。