介绍摘要

  • 分类
    腌菜
  • 主要食材
    芹菜叶
  • 调料
    大蒜、盐、五香粉、辣椒油
  • 中文名
    腌芹菜叶
腌芹菜叶是一道腌菜,主要食材是芹菜叶。

制作方法

1. 把芹菜叶洗净,用开水烫一下;
2. 压于浮水,再用盐、五香粉腌4~6小时;
3. 吃时捞出控干盐水,用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。

食用须知

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。