正宗
炸
1人份
10分钟以内
配方:甜玉米,砂糖,淀粉,糯米粉,十三香,食用油
1、 两根玉米蒸熟,这里其实可以用罐头玉米会更甜,因为我是孕妈,少吃罐头,所以用新鲜玉米
2、 蒸熟后的玉米剥成粒,两根玉米做一个玉米烙有点多,所以分成两份,剩下的一点可以做个玉米串
简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:玉米,淀粉,腌鸡粉,菜籽油,五香粉,花椒面
1、新鲜的玉米剥好,一定要生的剥,熟得要破皮不好看冷水下锅煮至十分熟。
2、过凉洗净沥干水分,一定要沥干水分,不然一会儿到热油锅里面去油到处溅。
简单
甜
炸
10分钟以内
配方:玉米粒,干生粉,糯米粉,吉士粉
1、罐装超甜玉米粒一瓶半,打开盖子,倒入漏勺中滤去水份。将干毛巾摊开,把玉米粒扑在上面,用干毛巾把玉米粒
2、放入半勺盐,干生粉十八勺,干生粉能使玉米粒更酥更脆;糯米粉九勺,干生粉与糯米粉比例二比一,当玉米粒受
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