叉烧配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

叉烧叉烧配方表

共7种材料主料:1种佐料:6种

主料:肉800～1000克

佐料:料酒2大勺,叉烧酱3大勺,姜数片,蜂蜜1勺,酱油1大勺,老抽1勺

小玉儿HiJade

62
叉烧配方表

共13种材料主料:13种

主料:姜片少许,蒜少许,葱少许,梅肉500g,五香粉少许,油一勺,生抽3大勺,蠔油一勺,蜂蜜一勺,叉烧酱制作,老抽上色半勺,南乳汁上色一勺,盐少许

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叉烧配方表

共13种材料主料:13种

主料:猪肉两斤,葱花两颗,蒜头5粒,姜片3块,盐适量,五香粉适量,香油适量,味精适量,白糖适量,白糖适量,陈醋适量,料酒适量,豆腐乳适量

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叉烧配方表

共8种材料主料:8种

主料:五花肉2条,蒜头适量,姜适量,料酒2勺,生抽4勺,老抽3勺,叉烧酱3大勺,蜜糖半碗

125
叉烧配方表

共9种材料主料:9种

主料:梅头肉500g,盐一匙羹,鸡精1/,糖两匙羹,葱100克,味精,酱油半碗,沙姜及姜各50克,王守仪十三香1/

83
叉烧配方表

共7种材料主料:7种

主料:五花肉400克,猪眉头肉400克,盐适量,生抽适量,糖适量,耗油适量,姜一块

62
叉烧配方表

共9种材料主料:9种

主料:五花肉1斤,盐少许,糖10g左右,黑胡椒少许,海鲜酱1勺,叉烧酱1勺,蒜粉少许,鱼露少许,白酒少许

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叉烧配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:五花肉750g

佐料:玫瑰露酒10ml,生抽适量,蚝油10g,南乳10g,孜然粉5g,糖5g,盐适量,蜜糖适量

一日三餐半

45
叉烧配方表

共17种材料主料:17种

主料:梅肉头400克,香葱香菜共10克,洋葱15克,蒜头10克,香叶2克,八角5克,调味料,盐10克,白糖80克,蚝油5克,白酒3克,老抽2克,生抽5克,排骨酱10克,叉烧酱20克,鸡粉3克，可不放，,清水300毫升

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自制叉烧酱蜜汁叉烧配方表

共10种材料主料:10种

主料:猪肩肉梅花肉500克,玫瑰露酒1勺,生抽4勺,蜂蜜3勺,蚝油2勺,黑胡椒粉用手指捻1小撮,红曲粉适量（没有的话可以不放）,大蒜1瓣（切成几片）,生姜片4片,油1勺

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143
叉烧肉配方表

共7种材料主料:1种佐料:6种

主料:猪里脊肉1条

佐料:叉烧酱适量,蒜3瓣,姜3片,色拉油适量,蜂蜜1汤匙,水1汤匙

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897
叉烧肉配方表

共9种材料主料:1种佐料:8种

主料:猪里脊肉250克

佐料:葱2根,姜2片,蒜1瓣,叉烧酱2勺,蚝油1勺,老抽1/勺,米酒1勺,白糖1/勺

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798
牛肉叉烧配方表

共6种材料主料:1种佐料:5种

主料:牛肉700克

佐料:葱100克,姜50克,叉烧酱120克,蜂蜜15克,蚝油15克

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288
蜜汁叉烧配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:梅花肉500 克

佐料:料酒2勺,蒜瓣3个,叉烧酱3勺,蚝油1勺,砂糖1小勺,盐少许其他,生抽2勺,鸡粉少许其他,蜂蜜2勺

645
叉烧肉配方表

共9种材料主料:2种佐料:7种

主料:猪里脊550克,叉烧酱75克

佐料:白糖15克,葱1段,白酒15克,姜1块,蜂蜜2勺,蒜3瓣,盐少许其他

339
叉烧肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:梅头肉去骨肩胛骨位置的猪肉700克,大葱1根,姜1块,蒜4瓣,叉烧酱5勺,蚝油3勺,料酒3勺,酱油3勺,蜂蜜适量

517
叉烧肉配方表

共11种材料主料:11种

主料:五花肉一块,后腿肉一块,生抽2茶匙,老抽为上点颜色更好看1茶匙,叉烧酱3-大勺,黄酒3茶匙,蚝油3茶匙,蜂蜜1茶匙,蒜3瓣,生姜2片,小葱1根

511
蜜汁叉烧配方表

共11种材料主料:11种

主料:梅花肉600g,酱油叉烧酱汁4大勺,腐乳汁叉烧酱汁2大勺,细砂糖叉烧酱汁20g,蜂蜜叉烧酱汁1大勺,五香粉叉烧酱汁1小勺,蒜蓉叉烧酱汁5g,料酒叉烧酱汁2大勺,蚝油叉烧酱汁2大勺,麦芽糖表面刷液50g,水表面刷液50g

ANNA厨日志

84
叉烧肉配方表

共6种材料主料:5种佐料:1种

主料:梅肉500克（前腿肉）,叉烧酱3大勺,蚝油2勺,蜂蜜1勺,姜适量

佐料:香葱2颗

雅雅杨小厨

23
叉烧肠粉配方表

共8种材料主料:0种佐料:8种

主料:

佐料:生抽3汤匙,老抽1汤匙,糖1.5茶匙,开水2汤匙,麻油2茶匙,叉烧适量,葱花适量,鸡蛋4个

elmonte

93
蜜汁叉烧配方表

共10种材料主料:1种佐料:9种

主料:五花肉1000克

佐料:蚝油4勺,生抽8勺,盐1茶匙,姜片3个,花雕酒2勺,蜂蜜3勺,白糖3勺,红曲米粉1茶匙,米醋1勺

大米阿妈

43
蚝油叉烧配方表

共10种材料主料:10种

主料:猪面肉600g,蚝油40g,盐4g,油少许,砂糖15g,酒少许,黑胡椒少许,豉油10g,白芝麻适量,鲜柠汁少许

100
蜜汁叉烧配方表

共9种材料主料:3种佐料:6种

主料:蜂蜜60g,杏鲍菇1个,猪梅肉250g

佐料:生抽30g,盐2.g,白砂糖15g,老抽10g,黄酒15g,含盐黄油15g

246
蜜汁叉烧配方表

共7种材料主料:7种

主料:猪瘦肉600克,蜂蜜适量,蒜头3瓣,料酒适量,酱油适量,叉烧酱适量,油适量

112
煎叉烧配方表

共16种材料主料:16种

主料:开水适量,李锦记天成一味特级鲜酱油一汤匙,李锦记卤水汁一汤匙,五香粉适量,清水小半碗,白糖两汤匙,白糖适量,老抽一汤匙,油适量,盐适量,腌肉料,料酒两汤匙,姜适量,葱适量,玉米淀粉一汤匙,猪肉150克

115
叉烧炒饭配方表

共8种材料主料:8种

主料:米饭1份,叉烧2两,玉米粒适量,盐适量,油适量,糖适量,小葱适量,蒜苔适量

43
蜜汁叉烧配方表

共6种材料主料:6种

主料:肉350克,生抽2勺,李锦记叉烧酱2勺,蜂蜜1勺,打算半个,备用蜂蜜一勺

100
蜜汁叉烧配方表

共12种材料主料:12种

主料:五花肉适量,麦芽膏1/,盐1勺半,生抽半碗,甜面酱1大勺,砂糖一碗,海鲜酱1大勺,香麻油1大勺,高粱酒1大勺,芝麻酱1大勺,黄瓜适量,红葱头5个

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