之面豉酱蒸猪肉
主角庐山真面目~~~~ 面豉酱在市场杂货铺都有得卖啊~~
酸萝卜
首先需要糖精半包,每包0.5元,在杂货铺里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。
玫瑰豉油鸡翅
所有需用到的调料(最好白酒可以转成玫瑰露酒,但杂货铺没有只能用白酒了)
麻辣牛肉刀削面
面粉用冷水和,揉成团,醒面30分钟,水烧开后,用削面刀(杂货铺有卖哦)削面,盛碗后,将牛肉卤浇上,撒上香菜,葱末,淋上香油,美味的麻辣牛肉刀削面就成功了
荷叶蒸酿豆角
荷叶在杂货铺买干的,一张肯定有多,可根据蒸笼的大小,剪好一块刚好铺底的,洗净铺好;
可可杏仁曲奇
出炉,晾凉后密封保存。 博主小铺:Sophiaの烘焙杂货铺 懒得自己动手的移步这里:http://tb.cn/WtF7EYy 有博主为您手工制作的蛋糕,饼干出售! 新浪微博:sophia爱-梦-游,有关烘焙方面的疑问欢迎微博私信咨询!
香浓乳酪戚风
烤箱预热170度,将蛋糕糊放入中下层烤35分钟后出炉,倒扣晾凉后脱模,切片食用。 博主小铺:Sophiaの烘焙杂货铺 懒得自己动手的移步这里:http://tb.cn/WtF7EYy 有博主为您手工制作的蛋糕,饼干出售! 新浪微博:sophia爱-梦-游,有关烘焙方面的疑问欢迎微博私信咨询!
蔓越莓绿豆糕
1.绿豆浸泡12小时以上,手搓绿豆去皮是个漫长而辛苦的过程,因为总有那么一些比较顽固的需要手拨,才能去皮。我直接用的去皮绿豆,在淘宝和烘焙杂货铺都可以买到,这样就省事多了。
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜做法:1.白萝卜一个,切三分之一,其余三分之二用来煲汤2.如图,切条状装在碗里3.加入盐腌制半小时,沥干水分稍微清洗下4.在碗里加入白糖2调羹、盐2调羹、白醋3调羹5.不用加水直接拌均匀,盖好保鲜膜不要留空气,放进冰箱冷藏搁置一晚上即可(记得要做酸萝卜老鸭汤要提前一天做好酸萝卜,超市和菜市场杂货铺有卖,但自己亲手腌制比较放心)
中国式关东煮
抓适量的馅在手心,左右手配合倒,滚成球形放在生菜叶上,叠被子式包好菜卷,用竹签串起来备用(对菜卷的详细作法有疑问的小伙伴可以关注微博和微信:食事杂货铺,获得详细教程)
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