做法步骤

1青菜头 胡萝卜 葱 蒜
2青菜头与胡萝卜剥去外皮
3分别切成丝,
4加适量的盐稍稍腌二十分钟左右
5葱切成小葱花,蒜剁成末
6腌好的菜头丝加葱花,蒜末,酱油,醋,辣椒油,味精拌匀就可以了