皖北水饼
面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟
皖北地锅鸡
土鸡洗净
传统手艺皖北手工水饺
面粉在盆里准备好 用温水搅拌成面团 水一定要一点点的加 搅拌要顺时针方向 水饺的面一定要软一点 静置在一旁 盖一层保鲜膜防止变干 十分钟以上即可 时间随意
皖北土味--农家小炒
准备好所有的食材。
【皖北土味儿】——淮南牛肉汤
牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。
皖北土味---黄豆芽蒸肉饼
准备好食材，黄豆芽摘洗干净。
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