拿破仑#长帝烘焙节华南赛区
材料大合影
抹茶慕斯。长帝烘焙节华南赛区
先做伯爵牛奶心。此款伯爵味用到英式奶酱,口感嫩滑。B中的蛋黄加糖混合
馥郁香浓巧克力蓝莓蛋糕——长帝烘焙节华南赛区
将蓝莓倒入大碗中,加少许面粉揉搓掉表面的白霜以后,用清水洗净,沥干水分以后倒入面包机的面包桶内
美式软曲奇——帽子先生“长帝烘焙节华南赛区”
先将所有材料准备好;将低筋粉、发粉混合过筛;核桃、杏仁烤脆,切碎;
长帝烘焙节华南赛区香草奶油馅酥皮泡芙#
我们先来制作酥皮:黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化,黄油略发白。 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
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