【排骨】排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 【当归】性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。 功能主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。 【党参】党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。” 【金钱草】味甘、微苦,性凉。归肝、胆、肾、膀胱经。利水通淋;清热解毒;散瘀消肿。主治肝胆及泌尿系结石;热淋;肾炎水肿;湿热黄疸;疮毒痈肿;毒蛇咬伤;跌打损伤
【 1-2 料 】 米是粥的身体,料则是粥的灵魂所在。不同的料,粥的口感完全不同!这就是料神奇的地方。 民间流传的健康粥歌,是人民群众智慧和经验的形成晶体,比较周全地概括了各种粥的功效,活泼形象。(随性爱吃什么就吃什么的请无视) “若要不掉眠,煮粥加白莲; 要想肉皮儿好,米粥煮红枣; 气短体衰弱,煮粥加山药; 治理血小板,花生衣煮粥; 心虚气不足,桂圆煨米粥; 要治口臭症,荔枝能除根; 清退高热症,煮粥加芦根; 血压高头晕,胡莱菔粥灵; 要保肝功好,枸杞煮粥妙; 口渴心烦躁,粥加猴的一种桃; 防治脚气病,米糖煮粥饮; 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖; 头昏多汗症,煮粥加薏仁; 便秘补中气,藕粥很相宜; 夏令防中暑,荷叶同粥煮; 若要双目明,粥中加旱芹。”
心悸气短等症状。 29【蔬菜水果豆浆汁】苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。做法: 1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。 也可以尝试加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。 30【虾皮紫菜补钙豆浆】黄豆1杯,大米1/4杯,紫菜1/4杯,虾皮1/4杯,小米1/4杯,葱少许。 调料:盐适量。做法:1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。3.在做好的豆浆中添加少量盐即可直接饮用。 虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。 紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。