银耳可以强精补肾、补脑润肺、生津止咳、养胃补气、强心提神等功效。《本草再新》记载:西洋参(花旗参或粉光参)味甘辛,性凉,有补废降火养胃生津的功效。凡身体出现阴气不足,疲乏无力,肺虚久咳,咳血,废胃津亏等现象时,适量食用西洋参将有助病情的缓解。人参性温热,燥热体质的人服用怕会出现一些不舒服的现象。但西洋参较性凉,比较不会有这样的困扰。本草纲目(李时珍, 1596)记载"枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。"常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出。百合清热宁心 ,润肺止咳,补中益气,是属于寒性的药材。反正就是这一道汤品对健康很有帮助