小学生的一周早餐
星期五早餐
肉扒面包
星期五晚上回家没事干先把面粉和酵母加水混合,揉成团,接着放在冰箱。
一周果蔬汁
星期五,胡萝卜番茄汁,是比较爽口的,颜色更鲜艳一点。
酸豆角肉末(简易制作酸豆角方法)
我是星期二下午装进瓶子里的 今天星期五的样子 大部分都变黄了.这两天受台风影响温度不太高 还可以再多放一天的
花生芝麻版桃酥
凉透了之后放在食品袋里,等待它回油。(含油量大的糕点都要回油,刚烤出来比较干硬。放置一段时间糕点里的油会返到表面,这时候糕点吃起来更酥口感更好)一晚上加明天一上午,下午茶时间正好吃(๑´ڡ`๑)。在星期五给这一周一个完美ending
葡萄干酵母液、酸奶快速酵母液和天然酵种
放在温暖的地方,大约3-7天,每天打开瓶盖1-2次交换新鲜空气,直到打开瓶盖时充满酒精味,而且还有爆炸声和很多泡泡为止。(我白天基本放在自制恒温恒湿发酵箱里,温度25-26度左右,没有这个设备的人其实只要放在温暖一点的地方就可以了,我是星期一开始做的,到星期五晚上做好,4天左右,第三天的时候打开就能闻到一股葡萄酒似的味道和不少细小的泡泡,这里说的爆炸声没那么夸张,其实就是那些泡泡产生和消泡的声音)
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