小虾撞水晶
和好面团包好,由于特殊情况没拍照片。下次补上
醋烧鸡
去皮,泡净血水(我本人从小不吃鸡皮,也不想女儿吃,怕她长胖,没有这特殊情况的,可以不去皮)。
补血养颜粥
然后除了红糖所有的食材都丢进电饭煲里去(如果有时间,用小砂锅慢火熬也是不错的选择,不过姐特殊情况,这样省事)
桂圆牛奶西米露
把桂圆肉洗干净。没有桂圆肉就买桂圆干来剥就可以了,平常吃放一点就够了,我是特殊情况。
红焖黄豆猪蹄
用大火烧至猪蹄上色后(期间没有特殊情况不用掀开盖子)移至小火炖烂(此过程大约1小时),收浓汁即成。,关火在闷上10分钟,即可以盛出享用。 色泽红亮,蹄质香烂,肥而不腻。
包粽子
糯米,花生,红枣,冷水泡着,有条件的话泡通宵最好了我是特殊情况突然决定包的所以只泡了3个多小时
猪肉韭菜水饺
特殊情况下是这样的
三明治便当
鸡蛋加入牛奶打散。口味重的人可适当加盐或黑胡椒,本人喜欢吃本味的鸡蛋,香甜。(鸡蛋的用量,成人每天两枚为益,身体有特殊情况和健身人士除外)。
【抹茶相思月饼】附:百搭基底白芸豆馅做法
捞出沥水后用搅拌机打碎。这次的白芸豆不够绵,否则不用搅拌机直接出锅可以轻松碾碎 【重要补充】因为这次的豆子没压烂所以很好过滤,水也比较清。所以顺便滤了一下水,这样的话后期炒干比较方便。但是压得比较软烂的情况下水是比较浑浊的混有很多豆泥,那样的话再都过滤掉的话会有不少损失,所以推荐直接连水带豆一起入锅炒。一般来说压烂的情况比较多,我做过很多次芸豆泥,只有这一次是没压烂的!只有这一次!拍过程的时候反而撂挑子真是不给面子呀,就当做是供大家碰到特殊情况时参考吧>
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