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秒后出锅即可，排毒防癌也是人们吃野白花菜的重要好处，野白花菜中含有的微量元素硒与磷是天然抗癌物质，而它含有的纤维素则能促身体内垃圾与毒素的代谢，能减少有毒对物质对人体产生伤害，它既能提高人体的抗病能力，也能降低癌症的发病率。
南兮·人间烟火
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普通辣椒我们再熟悉不过了，像这种如珍珠像玛瑙般的彩色辣椒你见过吗？七彩椒，茄科，辣椒属，集食用、药用、观赏于一体的蔬菜。原产于荷兰，成熟后不同品种呈现不同颜色，色彩鲜亮，果实甜、厚、嫩，富含维生素C，具有抗氧化、抗癌物质及辣椒素，七彩椒富含维生素，比如维生素C和维生素E，常吃可以保持皮肤健康，减少色素沉淀和雀斑，滋润皮肤，保持水分，避免皮肤干燥。
食尚煮易
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【营养价值】：猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
菁厨乐园
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皮也准备好了，开始摘洗荠菜，切成小菜丁，立刻加2勺香油拌匀后，将荠菜加入肉馅中。 PS： 1、蔬菜做馅的要点是要“细切”而不是要“剁碎”，剁碎破坏细胞严重，出水多。2、另一个要点是蔬菜不能早切。切碎后放置一段时间，细胞内物质接触空气而逐渐氧化，则蔬菜的香气容易损失，放置中菜叶萎蔫会损失其中的维生素。对像荠菜这样的十字花科的蔬菜而言，切碎后放置在空气中，硫甙类抗癌物质也会损失惨重。所以快包的时候才把蔬菜拌入其中，然后立刻包入饺子里。3、加2小香油的目的是：油会在蔬菜颗粒表面形成一层脂肪薄层，在拌入有咸味的肉馅当中之后，因为盐是水溶性物质，它不能溶于脂肪，所以盐不会立刻大量穿透脂肪层进入蔬菜碎当中。这样就进一步保证饺子馅不会出水，蔬菜颗粒与肉完美地融合在一起。
小柚子MAMA
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如果不是现成的饺子皮，可以开始揉面擀皮了。 皮也准备好了，开始摘洗荠菜，切成小菜丁，立刻加2勺香油拌匀后，将荠菜加入肉馅中。 柚子妈叨叨： 1、蔬菜做馅的要点是要“细切”而不是要“剁碎”，剁碎破坏细胞严重，出水多。 2、另一个要点是蔬菜不能早切。切碎后放置一段时间，细胞内物质接触空气而逐渐氧化，则蔬菜的香气容易损失，放置中菜叶萎蔫会损失其中的维生素。对像荠菜这样的十字花科的蔬菜而言，切碎后放置在空气中，硫甙类抗癌物质也会损失惨重。所以快包的时候才把蔬菜拌入其中，然后立刻包入饺子里。 3、加2小香油的目的是：油会在蔬菜颗粒表面形成一层脂肪薄层，在拌入有咸味的肉馅当中之后，因为盐是水溶性物质，它不能溶于脂肪，所以盐不会立刻大量穿透脂肪层进入蔬菜碎当中。这样就进一步保证饺子馅不会出水，蔬菜颗粒与肉完美地融合在一起。
柚子小柚子
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