困难
绞肉机
火烧
配方:猪肉,鸡蛋,香葱,生抽,生粉,玉米油
1、没蒸之前的蛋饺
2、适量香葱切葱花备用
正宗
椒盐味
配方:鸡蛋,饺子,食用油,椒盐,清水,葱花
1、提前包好饺子
2、锅烧热水,放适量盐(放盐煮饺子不容易破)
打蛋器
配方:鸡蛋,猪肉,香葱
1、鸡蛋准备好
2、去壳放盆子里
家常
烤箱,搅拌机
红烧
配方:鸡蛋,淀粉水,生姜汁水,小葱
1、先将腿肉洗净,剁碎,当然也可以用搅拌机,或者让卖肉的摊主帮你绞碎。但最好自己剁碎,这样的口感更好!
2、剁碎的肉里,依次翻入色拉油+盐+胡椒+鸡精+生抽+生姜水+小葱,顺时针搅拌均匀后,最后放入蛋清。
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