小排骨怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个小排骨相关做法

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27的烹饪日记——小脆笋烧排骨（正宗宜宾味道）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小脆笋,排骨,老姜,小香葱,白糖,黑醋

步骤:
1、准备食材。

2、烧开一锅水，把洗干净的排骨倒进去滚一边，去掉多余的浮杂。

8.8分
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小脆笋烧排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:排骨,小脆笋,黑醋,白糖,花椒,老姜

步骤:
1、准备食材。

2、烧开一锅水，把洗干净的排骨倒进去滚一边，去掉多余的浮杂。

8.8分
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小鲍鱼烧排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:肋排,生姜,大葱,桂皮,八角,红烧酱油

步骤:
1、排骨冲洗干净

2、小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净

8.5分
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小鲍鱼烧排骨荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:小鲍鱼,子排,葱姜,生抽,老抽,八角桂皮

步骤:
1、小鲍鱼挖去内脏，用牙刷刷洗干净，用刀划十字花

2、排骨冷水入锅，烧开，撇去浮沫

8.3分
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小芋头烧排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:排骨,小芋头,姜片,红辣椒

步骤:
1、把芋头放锅里煮15-20分钟

2、煮好的芋头用凉水冲一下，烫手呢~~

8.1分
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小油豆腐烧排骨荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,小油豆腐,桂皮,大料,料酒,酱油

步骤:
1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。

2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。

8.1分
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小鲍鱼烧排骨

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:肋排,老抽,香油,生姜,红烧酱油,大葱

步骤:
1、排骨冲洗干净；

2、小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净

7.9分
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春季的美味【小笋烧排骨】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,小笋,鸡精,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、排骨适量剁成长短一致的块盛入碗中，加适量的盐抓均腌制10分钟，加入绍兴花雕酒再次抓均后腌制5分钟。

2、小笋洗净后剥去笋衣，切成合适长短备用

7.9分
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小鲍鱼烧排骨

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小鲍鱼,子排,八角桂皮,葱姜,金蘭酱油,老抽

步骤:
1、小鲍鱼去内脏，用牙刷把四边刷干净，用刀划十字花

2、排骨冷水入锅

7.8分
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【宁波】小油豆腐烧排骨

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,小油豆腐,桂皮,大料,料酒,酱油

步骤:
1、食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

7.8分