毛豆烧茄子怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个毛豆烧茄子相关做法

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毛豆烧茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆,香葱,台湾米酒,金澜酱油,白糖

步骤:
1、毛豆去壳，洗干净沥干水备用。

2、茄子洗干净，切成大小等块的长段备用。

8.9分
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毛豆烧茄子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,毛豆,葱姜末,蒜蓉,鸡精,烹饪黄酒

步骤:
1、毛豆不好入味，所以要事先做一下处理，将毛豆去皮，洗净。

2、锅中放入适量清水，放入盐和大料，将水烧开。

8.8分
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毛豆烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:毛豆,茄子,蚝油,料酒,白糖,食用油

步骤:
1、毛豆去壳、去内皮，洗净备用

2、茄子洗净、去皮，切成片

8分
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毛豆烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:毛豆,玉米淀粉,鸡汁,圆茄子,蚝油,大蒜

步骤:
1、茄子半个洗净切块

2、葱花，蒜末，小红辣椒，和去掉皮毛豆备好

7.7分
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毛豆烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆,大蒜,小红辣椒,甜面酱,蚝油

步骤:
1、茄子洗净切块；茄子外面拍上一层淀粉，就好像给茄子穿上了一层外衣，阻止了油的进入

2、用足量干淀粉拌匀，使每块茄子都能沾裹上，尤其是茄子的切面部位。然后轻轻抖掉多余的粉

7.6分
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【毛豆烧茄子】

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:毛豆,茄子,西红柿,蚝油,生抽,番茄酱

步骤:
1、茄子切块。

2、微波炉高火3分钟，使之变软。

7.3分
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毛豆烧茄子

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆,西红柿,鸡精,生抽,番茄酱

步骤:
1、茄子切块。

2、微波炉高火3分钟，使之变软。

7.3分
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毛豆烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆米

步骤:
1、毛豆和茄子洗好，茄子切细条。

2、2样放锅中用小火用油炒

6.7分
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红烧茄子毛豆

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆,白糖,鸡精,鸡油,大蒜泥

步骤:
1、茄子洗干净，衮刀切块，毛豆洗净和茄子放一起备用

2、菜油3两，放入锅内至冒烟，大蒜泥先入锅炒出香味，迅速放入茄子毛豆一起翻炒5分钟，加入酱油及大半碗水，

5.5分
毛豆烧茄子

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,毛豆,干红辣椒,酱油,白糖

步骤:
1、茄子洗净切块

2、茄子要好吃，不要怕费油，锅中倒入较多的油，八成热时倒入茄子炸2到3分钟后捞出。然后开大火把油烧热，再

2.4分