4启东羊肉相关做法
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  • 启东风味烧羊肉
    4图片
    难度:

    困难

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    份量:

    3-6人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:羊腿,大白菜,蒜苗,绍兴黄酒,萝卜,鲜味酱油

    步骤:

    1、主料:羊腿1只(约1500克) 大白菜500克 蒜苗1根 萝卜半根 配料:绍兴黄酒300克

    2、羊腿洗净先把肉剔出来切块,羊骨用刀背砸开,砸不动块比较大。萝卜切滚刀块,生姜用刀拍松。

  • 启东风味烧羊肉
    16图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:羊腿,白萝卜,大白菜,青蒜,黄酒,红糖

    步骤:

    1、准备羊腿肉。

    2、将骨头剔掉,肉切块。

  • 启东风味烧羊肉
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    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:羊腿肉,白菜,胡萝卜,青蒜,红糖,黄酒

    步骤:

    1、胡萝卜切滚刀块,约20克姜拍松。

    2、羊肉剁块洗好。

  • 启东风味烧羊肉
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    难度:

    家常

    口味:

    五香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:羊腿,大白菜,青萝卜,绍兴黄酒,古方红糖,生姜

    步骤:

    1、羊腿1只(约1500克) 大白菜500克 蒜苗1根 萝卜半根 绍兴黄酒300克 味鲜酱油110克

    2、羊腿洗净先把肉剔出来切块,羊骨用刀背砸开,砸不动块比较大。萝卜切滚刀块,生姜用刀拍松

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