占鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个占鱼相关做法

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红烧青占鱼荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:青占鱼,姜片,葱花,料酒,老抽,白糖

步骤:
1、材料：青占鱼（已洗净）、姜片、葱花

2、将已洗净的青占鱼放在案板上对半切开，待用。

9分
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红烧青占鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青占鱼,鸡精,老抽,生姜,辣椒酱,蒜瓣

步骤:
1、青占鱼1条洗净，切块备用。

2、姜切丝，蒜切末。

8.6分
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红烧青占鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青占鱼,料酒,生抽,鸡精,老干妈

步骤:
1、选择新鲜的青占鱼（新鲜的鱼眼睛是清亮的反之则是浑浊的哦）

2、把鱼处理干净

8.3分
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红烧青占鱼

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:青占鱼,姜片,香葱,冰糖

步骤:
1、食材（已洗净剪成两段）。

2、姜片、香葱、冰糖。

7分
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雪菜豆腐烧青占鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青占鱼,青蒜,姜1,姜2,蒜瓣,雪菜

步骤:
1、青蒜切段；红辣椒剖开，去蒂去籽，切段；蒜瓣拍碎；姜切末；雪菜清水冲洗两次后挤干；豆腐切成小块

2、青占鱼剖开去除内脏，用清水将血水冲洗干净，切段

6.7分
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红烧青占鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:大蒜叶,青占鱼,老抽,味精,生姜,黄酒

步骤:
1、大蒜叶qieduan，青占鱼洗净，用盐腌制15分钟

2、起油锅，鱼煎至两面金黄

6.3分
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红烧青占鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:青占鱼,老抽,料酒,辣椒,蒜瓣,豆豉

步骤:
1、青占鱼处理好，切片，洗净。

2、葱，辣椒，豆豉，蒜，备好。

6.3分
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红烧青占鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:青占鱼,老抽,生抽,葱花,姜片,黄酒

步骤:
1、将鱼内脏洗净，切段（可以不用切）

2、起油锅，放入生姜煸炒。

4.2分
红烧青占鱼

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

配方:葱段,姜片,干辣椒,白糖,料酒,麻辣蘸水

步骤:
1、鱼剖好，弄掉鱼里面的东西，洗净，用干净抹布擦干表皮水分

2、洗净蒜，葱，姜，干辣椒，蒜切片，葱和干辣椒切段备用

2.5分