正宗
葱香
烧
配方:香芋,叉烧酱,味精,葱花,油植物油
1、把香芋洗干净,切成菱形块儿,不要太薄哦!稍微厚点儿,切的步骤我就省略了哈!等油热,倒入锅中
2、先大火炸至这样,稍微有点变色,然后开文火慢炸,中途不停翻动,
家常
配方:牛奶,牛肉片,葱花,青葱,洋葱丝
1、准备食材:葱花、洋葱丝、面煳、葱丝、牛肉片、淬酿日式和风酱油露 _干贝风味
2、今天使用的料理主角:淬酿日式和风酱油露 _干贝风味,採100%严选严寒纯净的顶级帆立贝,干贝均至少4
简单
酸甜
10-30分钟
配方:鲜虾,番茄酱,大葱,酱油,姜丝,料酒
1、大虾清洗干净,去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。
2、 葱姜切丝备用。
咸鲜
10分钟以内
配方:面条,猪肉,骨汤,大葱,生姜,胡萝卜
1、猪肉,青椒,大葱切丝,胡萝卜切片。
2、锅里放入高汤和适量的清水烧开,放入挂面煮熟。可在水中加少许盐入个底味。
辣
配方:羊肉,大葱,生抽,米醋
1、准备羊肉,大葱,香菜
2、炒锅热油
清淡
配方:花蛤,料酒
1、花蛤在淡盐水中浸泡2小时,吐尽泥沙。
2、把花蛤洗净,沥干水分。
30分钟-1小时
配方:牛肉,西红柿,黑胡椒,生抽
1、牛肉切好,用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时
2、葱切段
配方:烧烤肠
1、烧烤肠去掉朔料皮。
2、把烧烤肠切成薄片待用。
配方:干木耳,香葱,辣椒,胡椒粉,料酒
1、木耳隔夜水发,在烹调前洗净摘成块,葱切段,留葱白,辣椒切圈;
2、把木耳焯水,焯水时放盐1茶匙和菜油1茶匙;
孜然味
配方:烧饼,葱姜蒜,干辣椒,大葱,花椒
1、热油放入花椒,花椒变色捞出
2、放入姜丝干辣椒稍有变色放入葱爆炒
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