小羊怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个小羊相关做法

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茹果妈妈___红萝卜闷小羊排荐

难度:
困难

烹饪方法:
焖

配方:羊排,红萝卜,白胡椒粉,白糖,料酒,葱姜

步骤:
1、新鲜的羊排，洗净

2、剁块，待用

9.5分
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胡萝卜烧羊排羊肉烧胡萝卜胡萝卜炖小羊排

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:胡萝卜,八角,桂皮,草果,香叶,干辣椒

步骤:
1、羊排洗净剁小块，冷水下锅，烧开后再煮15分钟去血水。

2、草果、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、一大坨生姜、大葱和冰糖放入干碗中成大料组合。

7.6分
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板栗小羊排

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:小羊排,板栗,大葱,八角,花椒粒,冰糖

步骤:
1、板栗去壳去毛，沸水下锅，煮1-2分钟，出锅赶紧把毛剥离下来。不要在沸水里煮太久。

2、小羊排切段，清水下锅，放几片姜和几粒花椒去膻味。可以撒点盐。

7.3分
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小羊排两吃

难度:
家常

口味:
鲜香

烹饪方法:
红焖

配方:葱姜蒜,羊排,花椒大料,萝卜,豆腐乳

步骤:
1、葱姜蒜准备好。蒜姜切片，葱切小段。萝卜切小块，准备使用

2、小羊排提前放冷水半小时洗净，再放入冷水锅中加热致血水，浮末全部出来。倒掉脏水，重新加入热水，放入葱，

4.9分
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蒜泥小羊肝

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:小山羊肝,八角,花椒,料酒,大蒜,味极鲜

步骤:
1、羊肝清水洗净。葱切段、姜切片。

2、羊肝放入炖锅，加入葱、姜、花椒、八角、料酒。水没过羊肝后再多加一些。

4.3分
红烧小羊排

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:羊排,萝卜,香葱,八角,五香粉,香叶

步骤:
1、羊肉和萝卜洗净后切成块

2、姜、桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再放入羊肉，加料酒，煮开沥干水份待用

3.7分
迷迭香红酒小羊排

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:法切羊排,大蒜,概览油,现磨海盐,红酒

步骤:
1、羊排洗净，用厨房纸擦干

2、迷迭香和大蒜一起切碎

2.9分