家常
原味
烧
10-30分钟
配方:鸡胸肉,大虾,茭白,金针菇,青椒,肉末
1、鸡胸肉洗净备用。
2、大虾去头洗净备用。
酸甜
焖
配方:大虾,毛豆,茭白,胡萝卜,牛肉,土豆
1、大虾洗净抽去虾线,用葱姜、料酒、盐、味精、胡椒粉浆制片刻备用。
2、毛豆洗净备用。
煮
配方:排骨,土豆,四季豆,老抽,白糖,花椒粉
1、 排骨焯水待用
2、 土豆去皮切块
配方:牛肉,土豆,番茄,黑胡椒
1、 材料,牛肉切块,土豆3个,番茄2个。
2、 土豆和番茄都去皮切块,番茄去皮的方法可参看这里http:/
配方:牛肉,葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒,料酒
1、 牛肉洗净 切成块状 加入料酒和酱油腌制十分左右 腌制期间
2、 锅里倒入油
配方:牛肉,土豆,香葱,干辣椒,八角,香叶
1、 姜切块,备好其他配料。
2、 土豆切块备用,喜欢吃土豆的可以用3个。
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