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1:因为每家的烤箱脾气大小不一样，所以亲们根据自家的烤箱脾气可以稍作调整。2:如果家里的烤箱不带有一键发酵功能。可以在烤箱底部放一碗约80度的热水，然后把烤箱180度预热两分钟，然后中层放入揉好并且整好型的面团，大约45分钟到一个小时就发酵好了。3:如果喜欢甜一点，可以根据自己口味酌情添加细砂糖。4:鸡蛋和牛奶也可以换成，鸡蛋30g,牛奶115g。不会影响手套膜的形成。
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1、玫瑰花酱是我自己做的，市面上有售，可以代替。2、根据玫瑰花酱的液体含量不同，加入牛奶的分量斟酌添加，也可以调整面粉的量。3、玫瑰花型的花瓣，可以是4、5、6，自己选择，每一个圆饼摞起来，自最外面一个开始卷起，一定记住顺序。4、一发虽然放入面包机中，但是不用开启，放在温暖的地方即可。二次发酵用用面包机发酵，则开启，用喷壶在里面喷水，保持湿度。5、用面包机烘烤面包，视面包机功率来定时间，我用了35分钟，颜色正好。
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1.二次发酵，时间根据情况而定，发酵好的面，胖胖的就可以了。旁边放一碗热开水，可以有效防止表面因为水分蒸发过快，而导致的干裂。2.烤到面上色的时候，定要盖上一层锡纸，表面烤糊了就不好看了。3.我用的玫瑰花馅，是用绿豆沙和玫瑰酱调在一起的，大家也可以用豆沙馅或者其他你们喜欢的。
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1、2、盐与酵母放的位置不可以放在同一边，必须要隔开，因为酵母碰到盐会降低活性。3、要如何知道是否揉到足够？将揉好的面团轻轻拉开，以张开的方式检查是否不会破掉，具有张性？有的话就是可以啰！4、要如何知道发酵后的面团是否已经发酵好？用手指搓下去一个洞，它不会马上弹回，就是好啰！
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1、现在这样的天气，面包在室温发酵就可以了哦。 2、面包机要揉2个程序，出来的面团就能拉出很漂亮的薄膜，这样的膜，能做出拉丝软棉的面包的哦。 3、模具事先涂上一层薄油，就很好脱模了哦。 4、这款面包有着水果的香气，还有牛奶的奶香，吃起来是比较开胃，比较好吃的。
小瑶的美食
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加了淡奶油的面包更加好吃，没有淡奶油的用牛奶代替，注意烘烤最后观看颜色变化，及时加盖锡纸，我加晚了一点。 不粘模具可以不用刷黄油，不是不粘模具需要刷黄油，方便脱模。 注意面团卷的方向哦，要不造型出来就不是正宗玫瑰花型了，当然你喜欢反卷的花型也是可以的。
y圆子y
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